Resep sambal soto asli

Bahan sambal soto asli :

1. 20 bh cabai rawit hijau dan merah.
2. 2 siung bawang merah.
3. Garam secukupnya.
4. 150 ml air untuk merebus.
5. 2 sdm minyak sayur untuk menumis.

Cara membbuat sambal soto asli :

1. Rebus cabai rawit dan bawang merah sampai cukup lunak, sisakan
2. air rebusannya cabal 5 sdm, keluarkan dan tumbuk agak kasar.
3. Tumis cabai rawit dan bawang, bubuhi garam sesuai selera, aduk rata,
4. masukan air sisa rebusan cabai, lanjutkan memasak sebentar, angkat.

Contoh Platting Sambal soto asli