Resep sambal lado mudo

Bahan Sambal lado mudo :

1. 14 buah cabai hijau, dipotong-potong.
2. 10 buah bawang merah.
3. 2 buah tomat hijau, dipotong-potong.
4. 1 sdt garam.
5. 1/4 sdt air jeruk nipis.
6. 3 sdm minyak goreng.

Cara membuat sambal lado mudo :

1. Kukus cabai hijau, bawang merah, dan tomat selam 5 menit. Angkat lalu tumbuk kasar.
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis sampai layu.
3. Tambahkan garam dan air jeruk nipis. Masak sampai matang dan harum.

Contoh platting sambal lado mudo