Resep Sup[Tiram kuah miso]

Bahan Tiram kuah miso:

1. 250 gr tiram segar, cuci bersih
2. 100 gr jamur tiram segar
3. 2 btg daun bawang, potong
4. 150 g bayam, potong

Kuah Tiram kuah miso:

1. 750 ml susu kedelai
2. 2 sdk makan miso kuning
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 20 gr bawang bombay, cincang halus
5. 75 ml kecap jepang
6. 1 sendok teh merica bubuk
7. 1 sdk teh gula pasir

Cara membuat Tiram kuah miso:

1. Siapkan panci, masukkan semua bahan kuah
2. Masak dengan api kecil hingga mendidih
3. masukkan tiram segar, didihkan hingga matang
4. Tambahkan jamur, bayam dan dun bawang
5. Didihkan hingga lunak
6. Sajikan