Resep Masakan [Hot Plate Cumi Tofu]

Bahan Hot Plate Cumi Tofu :

    250 g cumi-cumi yang sudah bersih, potong melintang
    300 g tofu, potong-potong
    100 g jamur shimeji

Saus, aduk rata Hot Plate Cumi Tofu :

1.     2 sdm minyak sayur
2.     1 sdm daun bawang cincang
3.     1 siung bawang putih, cincang halus
4.     1 sdm saus tomat
5.     2 sdm saus BBQ
6.     1 sdm kecap manis
7.     1/2 sdt merica bubuk
8.     1/2 sdt gula pasir
9.     1 sdt garam

Taburan Hot Plate Cumi Tofu :

1.     1 sdt biji wijen, sangrai

Cara membuat Hot Plate Cumi Tofu :

1.     Panaskan hot plate hingga panas benar. Angkat, taruh di atas wadah/alas kayu.
2.     Tuangkan Saus ke dalam hot plate.
3.     Susun cumi, tofu dan jamur di atasnya. Masak hingga semua bahan matang.
4.     Taburi biji wijen.
5.     Sajikan atau santap segera.